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发现梅州之美:平远慈橙又熟了
11-20 / 浏览量:726 次

发现梅州之美:平远慈橙又熟了

平远慈橙(脐橙)产于梅州市平远县,从1983年开始试种,1995年后在仁居镇、差干镇、上举镇、八尺镇、中行镇等北部乡镇大面积推广种植。......[详细]
慈橙
梅州 平远黄粄
10-28 / 浏览量:342 次

梅州 平远黄粄

平远黄粄被列入第二批市级非物质文化遗产名录,是随客家先民从中原迁徙过程中传入平远县的一种小食。......[详细]
虎头蜂酒功效
04-07 / 浏览量:890 次

虎头蜂酒功效

虎头蜂酒是一款补肾壮阳和治疗风湿类疾病的的药酒,今天酒水招商第一网小编就来介绍一下关于虎头蜂酒的功效、制作方法、饮用注意事项等等问题。......[详细]
虎头蜂酒功效
教你制作 平远十大特色菜
12-02 / 浏览量:689 次

教你制作 平远十大特色菜

炒黄粄、娘酒鸡、红焖红菌豆腐头、冰美人鸡汤、荣华富贵、香煎绿壳蛋、梅菜扣肉、客家风味肉、牛肚汤、狗肉煲……听起来就很诱人!......[详细]
<b>客家平远“人缘粄”</b>
11-05 / 浏览量:700 次

客家平远“人缘粄”

前些时候,回老家平远度假有幸参加侄女的订婚喜宴。席间茶点内容丰富,有喜糖、喜饼、花生、红枣等。最吸引眼球的要数茶几上那一大盘红彤彤状如肉丸的“人缘粄”。......[详细]
人缘粄,平远客家特产
梅州平远 灰水粄
08-22 / 浏览量:559 次

梅州平远 灰水粄

"灰水粄"是平远人民喜爱的一种特有的美食。它色泽呈黄色,香滑可口,吃起来尧尧韧韧,常吃还对治疗大便秘结有一定的帮助。......[详细]
灰水粄,平远特产
平远特产 长田沙田柚
04-25 / 浏览量:376 次

平远特产 长田沙田柚

长田沙田柚特点 果肉:性寒、味甘,有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的作用。 果皮:性温,味苦、辛,有理气化痰宽中、健脾消食、散寒燥湿的作用,并可烹调成菜或制作蜜饯,独具风味。 ......[详细]
平远烤烟
04-25 / 浏览量:392 次

平远烤烟

平远县仁居镇邹坊村烟农们正在镇烟站工作人员的指导下忙着往大田里移植烟苗,有的在整土盖膜,有的忙栽种,田间地头到处是一片繁忙种植景象。今年,平远县计划种植烤烟面积10196亩,目前,全县已完成烟苗移栽10196亩,全面完成......[详细]
客家美食 酿苦瓜
04-25 / 浏览量:386 次

客家美食 酿苦瓜

客家美食 酿苦瓜、酿辣椒、酿茄子、酿豆芽、酿冬菇等等,广泛分布于客家地区,是家常菜。有把酿苦瓜辣椒茄子为“酿三宝”的-。......[详细]
平远特产 泗水金橘
04-25 / 浏览量:473 次

平远特产 泗水金橘

泗水镇位于平远县城东北部,是两省三县交界之地,东接蕉岭长潭镇,西接上举镇,南连东石镇,北面毗邻福建武平下坝乡。   泗水镇金桔有1200多亩,是全县最大的生产基地。......[详细]
平远特产 葱油鸡
04-25 / 浏览量:349 次

平远特产 葱油鸡

平远葱油鸡 制作流程:   (1)先把鸡处理干净,擦干水份,用调味料A均匀的涂抹于鸡身内外,放置腌2小时。接着将鸡身朝上放入蒸锅内用大火蒸20~25分......[详细]
客家鱼丸
04-25 / 浏览量:418 次

客家鱼丸

客家鱼丸 食鱼丸, 客家话 取兆意,谐音食唔完。嫩滑爽甜,百年经典。用鱼头汤做底,放发好的鱿鱼一起用瓦煲煲,撒一点葱花,汤浓味鲜,一流。......[详细]
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