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平远县 种蒜百余亩 收益逾百万

时间:2017-03-03 | 来源:梅州日报 | 作者:涯是客家人 | 点击:
时下大蒜采收进入了收尾阶段。记者日前来到平远县大柘镇东片村,只见不少村民在自家门前剪蒜、洗蒜,忙得不亦乐乎。据了解,由于今年大蒜收购价格走高,村民收入有了明显增长。
     时下大蒜采收进入了收尾阶段。记者日前来到平远县大柘镇东片村,只见不少村民在自家门前剪蒜、洗蒜,忙得不亦乐乎。据了解,由于今年大蒜收购价格走高,村民收入有了明显增长。

   “今年大蒜收购价创历史新高,每公斤最低16元,比往年涨了约三成,虽因天气原因产量有所下降,但收入反而增加了。我们家种了五六分地,收入超过7000元。”蒜农刘飞龙高兴地对记者说。

    据了解,东片村因水土适宜大蒜生长,种出的大蒜产量高、质量好,村民历来有种植大蒜的习惯。每年11月份,在收割完稻谷后,村民便会在自家的田地里抢种大蒜,以此增加收入。“几乎每家每户都种大蒜,少的几分地,多的一两亩。每到冬天,我们村便种满大蒜,可以说是大蒜村。”村民姚阿姨说。

    今年,东片村的大蒜种植面积约100多亩,亩产1000多斤。按照目前的收购价,全村冬种大蒜总产值超过100万元,每亩大蒜可为当地村民带来1万多元的收入。

   “我们村的腌蒜企业每年都会向我们订购大蒜,有了稳定的销售渠道,大家都积极种植大蒜。”刘飞龙说。据了解,东片村办有多家蒜头腌制企业,其中平远县龙头企业老坝头正发食品厂是该村规模最大的企业,其生产的“老坝头”牌腌蒜头远销珠三角地区。

    记者在正发食品厂内看到,厂房一侧整齐地摆满了腌制蒜头的陶罐,工人们则忙着淘洗、腌制、装罐。该厂厂长刘正发介绍说,厂里每年腌制蒜头都在10万斤以上,所有大蒜都在本地采购。由于腌蒜制品在市场上供不应求,该厂今年还新建了20多亩的大蒜种植基地。

  “我在东片村生产腌蒜30多年了,腌蒜秘方从我爷爷那一代传承下来,配合我们村种出的优质大蒜,腌出的蒜头更香、更爽口。近年来,我们还开发了浸姜、腌荞头等新产品,并结合发展乡村旅游的主题,推出礼盒装,打造特色农产品。”刘正发说。

责任编辑:涯是客家人



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